| 英国風パブ |
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| 「ザ ドッグハウス イン」は日本初のガストロパブとして2002年6月17日にオープンしました。 店の規模、扱う商品(ワイン等アッパーなアルコールも豊富な為)形容詞的にはサルーンバーと言う形態となります。 そのうちダイニングルームと呼べるスペースが将来つくれるよう努力してまいります。 また近い将来には各国(主に英国)よりオートモビリア、アンティークなパブグッズを年2回現地にて買い付け展示販売も手掛ける予定です。 ロケーション 大阪は中心地に程近い国際色豊かな下町、「鶴橋」というロケーションを英国はロンドンやマンチェスターといった大都会 のダウンタウンに見立て(黒人、インド人、チャイニーズやアジア系など、はたまたユダヤ人街などといった)、そしてマーケット(市場)に隣接している というおいしいものを予感させるに決定的なロケーションであります。 |
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本物のおいしいカスク(樽)エール(バス)、ドラフトスタウト(ギネス)をはじめ英国を中心にそろえた世界のビールは本場のフリーハウスを意識しての品揃え、ゲストビアもお楽しみに…・・ 300種類を超えるシングルモルトのコレクション、話題のスコッチを中心に世界各地のおいしい酒、ウイスキー、リキュール類、そしてトレンディなRTDの数々。 そして自慢のヴィンテージキーパーより常にファインワインがグラスで20種類も楽しめる。 店内ではSKYパーフェクトTV等で、世界のサッカーなどスポーツイベントをはじめMTVや映画など様々なヴィジュアルを大画面で楽しめる 目の前にはお酒と抜群の相性の各国のチーズがならべられ、ヒュミドールにはハバナシガーがそなえる。 もちろん、あなたの傍らには大切な愛犬がいても決しておかしくない。(GOOD DOG WELCOME!!!) この店のマネージャー、イングリッシュ・ブルテリアの「ヒーリー」も大歓迎だ 暖かければ扉はオープンとなるし、寒ければ暖炉があなたを暖める。 ハイカウンターはおもにスタンディング用で、ハイバックのベンチシートに腰掛ければ誰でも自由でリラックス?することができる フィッシュアンドチップスだけでない本場で覚えたヨークシャプデイングをはじめ本当はおいしい英国の家庭料理、パブ料理の数々 傍らには英国車の香り漂う思い出の品の数々、英国の古き良きレーシングシーンを愛するもののセンスがそこには活かされている。 ビールにモルト、ワインにチーズ、シガーにアンティークにジュークボックス、フットボールにモータースポーツそれぞれ趣味の世界(ドロ沼)にひたってください。 システムはキュッシュオン・デリバリー、リーズナブルでカジュアルなサービスです。 ザ ドッグハウス インはそんな店です。もちろん自由に楽しんで頂いて結構です。気取ってはいけませんがジェントルマン、レディであることを忘れずに…… うちはアダルトな店でっせ!! |
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| 店名の由来 |
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| 英国の由緒正しいカークラブ(INTERNATIONAL
DOGHOUSE CLUB)の名前に由来する。 そこに英国でパブをあらわす古い形容詞INN(宿場、パブ)をつけてみた |
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| DOGHOUSEというのは直訳すれば犬小屋、犬小屋のような建物であるが、英国の隠語で“居場所の無い者”
“役立たずの亭主”等など家族に見放される“三行半”をもらうほどその道(ドロ沼)にはまり込んだ者達のことを指す。 ちなみに実際この倶楽部にはスターリングモスや故ジムクラークなだ歴代のグランプリドライバーが名を連ねるつわもの達の倶楽部なのです |
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